Cake aux fruits secs

Publié le 24 Décembre 2021

 

  • 3 oeufs
  • 150g sucre
  • 150g beurre
  • 190g farine
  • 1/2 sachet levure chimique
  • 3g sel
  • Raisin sec, dattes, noix de cajou ...
  • Rhum

 

Couper les dattes en petits morceaux

Faire macérer raisin sec et dattes au moins une nuit

Faire fondre le beurre

Battre les oeufs avec le sucre

Ajouter le beurre, mélanger

Ajouter la moitié de la farine, sel, levure

Egoutter les raisins secs et dattes, mélanger dans la farine restante, puis ajouter dans la pate

Casser les noix de cajou ajouter au mélange

Beurrer le moule à Cake, y mettre la préparation et cuire 55 minutes à 180°C.

 

 

 

Rédigé par Nila

Publié dans #Recettes

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