Cake aux fruits secs
Publié le 24 Décembre 2021
/image%2F0250477%2F20211224%2Fob_e327fe_2021-12-23.jpg)
- 3 oeufs
- 150g sucre
- 150g beurre
- 190g farine
- 1/2 sachet levure chimique
- 3g sel
- Raisin sec, dattes, noix de cajou ...
- Rhum
Couper les dattes en petits morceaux
Faire macérer raisin sec et dattes au moins une nuit
Faire fondre le beurre
Battre les oeufs avec le sucre
Ajouter le beurre, mélanger
Ajouter la moitié de la farine, sel, levure
Egoutter les raisins secs et dattes, mélanger dans la farine restante, puis ajouter dans la pate
Casser les noix de cajou ajouter au mélange
Beurrer le moule à Cake, y mettre la préparation et cuire 55 minutes à 180°C.