Riz sauté aux légumes

Publié le 14 Février 2015

Riz sauté aux légumes (oignon, petit pois, carotte, choux)

Cuire le riz dans cuiseur riz.

Blanchir petit pois et haricot.

Rapper des carottes.

Faire colorer les oignons émincés dans un peu de l'huile, ajouter des graines de fenouil et graines de moutarde,.

Laisser colorer une minute, puis ajouter les carottes rappées et choux. Couvrir et laisser suer quelques minutes à feu doux.

Ajouter les petits pois et haricots. Mélanger et ajouter le riz petit à petit en mélangeant.

A déguster seule ou en accompagnement d'un curry de viande, poisson.